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Tips Legumbres y Verduras

Limpiar la fruta o verdura debajo de un chorro de agua fría al menos un par de minutos, frotando bien con la mano o con un cepillo para arrastrar todo lo que pudiera estar pegado.  

Tips Legumbres y Verduras

Después del agua, hay que dejar el alimento en remojo con algún desinfectante, como puede ser:

Vinagre: es un buen desinfectante natural para eliminar parásitos y bacterias que puedan venir con los alimentos. Hay que diluir un vaso de vinagre por litro de agua.